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Seminario presencial. Chocolate y pastelería artística. SEVILLA
Fecha y hora:
Viernes, 4 Abril, 2025 - De 10:00 hasta 13:00
Chocolate y pastelería artística
En esta ocasión trabajaremos chocolates de orígenes para elaborar unos bombones y así practicar la técnica del atemperado y encamisado de moldes.
Además de esto, propondremos un postre de restaurante usando otras técnicas de chocolatería para obtener diferentes texturas de chocolate.
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