Seminario presencial. Chocolate y pastelería artística. SEVILLA
Chocolate y pastelería artística
En esta ocasión trabajaremos chocolates de orígenes para elaborar unos bombones y así practicar la técnica del atemperado y encamisado de moldes.
Además de esto, propondremos un postre de restaurante usando otras técnicas de chocolatería para obtener diferentes texturas de chocolate.
Fecha y hora:
Viernes, 4 Abril, 2025 - De 10:00 hasta 13:00
Fecha Fin Solicitud:
Martes, 1 Abril, 2025
Plazas Disponibles:
2
Centros:
- ESAH
Para obtener información adicional sobre el seminario puedes consultar los siguientes ficheros:
Descargar Adjunto nº 1
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