ESAH impartió el pasado mes de mayo un curso de cocina a 23 personas, todos miembros de la Unidad Militar de Emergencias, UME, de diferentes luagres de España. El curso se ha compuesto de 120 horas sobre cocina, que incluía el Curso de Manipulador de Alimentos.

Una de las necesidades más relevantes que tenía esta unidad a la hor de realizar el curso era formar a sus miembros para que cuando salen a cubrir alguna emergencia, puedan atender las necesidades de todos los desplazados. 

Uno de los mayores retos, fue cocinar en dos ocasiones (la segunda y otro la tercera semana) para 500 y 400 personas, miembros de diferentes unidades/regimientos ¡Aprovado con nota!

El viernes 27 de mayo tuvo lugar la entrega de diplomas a la que acudió el General Molina de la UME y la Coordinadora de ESAH Madrid, Soledad Yofre. Los alumnos, como final de curso, prepararon una serie de pinchos y aperitivos por equipos ¡Lo disfrutamos todos!