La carne de lechal, cordero y cabrito se enfrenta a un reto. Cada día le dedicamos menos tiempo a la cocina. La sociedad apuesta por nuevos momentos y modelos de consumo.
De este modo, desde INTEROVIC siguen trabajando en estar donde está la sociedad, ampliando la presencia de la carne de lechal, cordero y cabrito en el sector HORECA y fomentando las nuevas formas de consumo, cada vez más en alza.

Interovic nos invita a asistir a una sesión presencial para descubrir las cualidades y posibilidades de la carne de cordero, en cortes y cocina. Mediante una demo impartida por su carnicero y cocinero.