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Seminario Visita Cafés Orus 29/11/16 Zaragoza

Visita guiada a la instalación industrial de Cafés Orús en Zaragoza donde se explica el proceso de tueste y envasado del café. A continuación habrá una breve charla/coloquio sobre algunos aspectos interesantes del café:
 Café y Salud.
 Formas domésticas de preparación del café.
 Visita a la exposición de cafeteras.
Nos ofrecerán una introducción a la cata en la que aprenderemos, a partir de unas indicaciones básicas, a distinguir entre diferentes tipos de café.
Por último, en el rincón del Barista veremos:
 Descripción del área de trabajo de un barista.
 Descripción visual y organoléptica de un expreso perfecto.
 Demostración visual y teórica del Latte Art (Arte de trabajar la leche en un café)
 Degustación cafés: expresso, capuccino…
 Degustación cóctel de café.
 Nuevas tendencias en la preparación del café.

Fecha Fin Solicitud: 
Viernes, 25 Noviembre, 2016
Plazas Disponibles: 
5
Centros: 
  • ESAH
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Para obtener información adicional sobre el seminario puedes consultar los siguientes ficheros:

Descargar Adjunto nº 1